I nostri Classici, prodotti senza tempo.
Un blend di olii extra vergine di oliva del bacino del Mediterraneo selezionati direttamente da Pietro Coricelli per le loro caratteristiche. Un olio dalla qualità tracciata Blockchain IFT tramite cui garantiamo trasparenza, unicità, integrità e sicurezza. Il suo sapore equilibrato ed intenso, il gusto pieno ed armonioso, lo rendono il protagonista della tavola.
Ideale: come condimento quotidiano e per tutti gli usi in cottura, specialmente nella preparazione di sughi, salse e arrosti.
Frutto dell’accordo di Filiera con Coldiretti ed Unaprol a difesa delle eccellenze Italiane e Firmato dagli agricoltori italiani. La presenza del marchio rappresenta una garanzia di tracciabilità per il consumatore che acquista un olio 100% italiano, ma anche per gli olivicoltori della materia prima fornita ai quali è riconosciuta un’adeguata remunerazione. Un olio dall’intensa nota aromatica e dal leggero retrogusto speziato.
Ideale: per per pietanze che richiedono un condimento deciso come carni, verdure grigliate e zuppe.
Risultato di una sapiente selezione dei migliori oli extravergine di oliva ottenuti da olive coltivate, raccolte e molite in Italia.
Intensa nota aromatica di oliva che conferisce una piacevole nota gustativa con un leggero retrogusto piccante.
Ideale per piatti che richiedono un condimento deciso come carni, verdure grigliate e zuppe.
Profonda conoscenza della materia prima, esperienza, passione: gli oli Extra Vergine della linea «Casa Coricelli» incarnano tutti i valori della tradizione di famiglia.
Risultato di una sapiente selezione dei migliori oli Extra Vergine di oliva ottenuti da olive coltivate, raccolte e molite in Italia, quest’olio presenta un’intensa nota aromatica di oliva che conferisce un piacevole sapore fruttato con sentori di mandorla e retrogusto amaro-piccante, che lo rendono perfetto per l’utilizzo a crudo come finitura di arrosti, verdure di campo e primi piatti ricchi.
Il Biologico è un olio extra vergine di oliva altamente pregiato che Pietro Coricelli seleziona con grande cura e passione. Fruttato, equilibrato e fresco, è ottenuto esclusivamente da olive coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. È l’ideale per coloro che cercano un prodotto che offre il massimo nel suo essere naturale. Con un profumo fresco e fruttato, ha un gusto rotondo e deciso, con una leggera nota speziata e un delicato retrogusto pungente. Dalla terra alle colture, dai sistemi di raccolta, all’estrazione nel mulino, tutto avviene nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e dell’eccellenza nella qualità.
Un olio tracciato con la tecnologia blockchain, che permette di conoscerne la qualità, e Firmato dagli Agricoltori Italiani, garanzia di origine della materia prima e di un’adeguata remunerazione riconosciuta agli olivicoltori. Perché a Casa Coricelli ogni giorno è la Giornata Mondiale Della Qualità. Un olio che si racconta, che racchiude alcuni dei valori a cui teniamo di più. Rispetto, tutela e sicurezza.
Elegante ed estremamente versatile, dal gusto persistente ed aromatico, dal sapore inconfondibile. Di colore verde di media intensità, all’aspetto fluido, corposo e pulito. Presenta spiccati sentori di foglia e bacca e inedite note di pomodoro. All’assaggio mostra note di vegetale amaro e carciofo, con una nota piccante di pepe nero. Ottimo a crudo sulle verdure e sulle insalate, notevole su carne e pesce.
Risultato di una sapiente selezione dei migliori oli extra vergine ottenuti da olive coltivate, raccolte e molite in Italia.
Nota aromatica intensa di oliva che conferisce un piacevole sapore fruttato con note di mandorla e un retrogusto amaro-piccante.
Perfetto per condire i piatti della tradizione, provalo su insalate, pasta e carne. Dona un tocco autentico e fruttato ai piatti, ideale anche per verdure grigliate e come finitura per arrosti.
