Emblema di una terra ricca di storia e tradizione olivicola, l’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Umbria nasce da cultivar autoctone coltivate sulle colline umbre, in un ambiente ideale per la produzione di oli di altissima qualità.

Protetto dalla Denominazione di Origine Protetta, questo olio è frutto di un processo rigoroso che ne garantisce l’autenticità, dalla raccolta precoce alla molitura a freddo entro poche ore.

Si distingue per il suo profumo fruttato medio-intenso, con note erbacee e sentori di carciofo, mandorla e pomodoro verde. Al palato è armonico e deciso, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante, caratteristiche distintive degli oli umbri di eccellenza.

Perfetto per condire i piatti della tradizione. Dona un tocco autentico e fruttato ai piatti, ideale anche per verdure grigliate e come finitura per arrosti.