Soupe de châtaignes et poireaux
La tutrice, experte en huile d’olive extra vierge, Chiara Coricelli, protagoniste de l’espace dédié à la cuisine, au sein du programme présenté par Bianca Guaccero sur Rai2, Detto Fatto…
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La tutrice, experte en huile d'olive extra vierge, Chiara Coricelli, protagoniste de l'espace dédié à la cuisine, au sein du programme présenté par Caterina Balivo sur Rai2, Detto Fatto, a proposé la recette d’un dessert authentique, biscuits à la cannelle. Ci-dessous, les ingrédients et la préparation.
BISCUITS
2 jaunes d'œufs
100 g sucre de canne
120 ml huile d’olive extra vierge
4 cuillères de cannelle
280 g de farine 00
pépites de chocolat
MASQUE
2 cuillères de miel
1 cuillère d’huile d’olive extra vierge
jus de citron
1 pot de yaourt nature
Travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre de canne et l’huile d’olive extra vierge. Puis ajoutez la farine et la cannelle. Une fois que la pâte est lisse et compacte, incorporez les pépites de chocolat et pétrissez à nouveau, juste le temps de distribuer uniformément les pépites.
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Étalez la pâte sur environ un demi-centimètre d’épaisseur et réalisez les biscuits avec les emporte-pièces choisis. Mettez au four à 180° pendant 20 minutes.
En revanche, pour le masque hydratant : chauffez légèrement le miel et ajoutez l’huile. Unissez ce mélange au yaourt et au jus de citron. Appliquez sur le visage pendant 5 minutes, puis lavez votre peau à l’eau claire.
La tutrice, experte en huile d’olive extra vierge, Chiara Coricelli, protagoniste de l’espace dédié à la cuisine, au sein du programme présenté par Bianca Guaccero sur Rai2, Detto Fatto…
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