ENTREPRISE

Notre histoire depuis 1939

C’est en 1939 que l’huile d’olive extra vierge Pietro Coricelli fait ses débuts sur les tables italiennes, à Spoleto, au cœur de l’Ombrie. Une passion pour les saveurs les plus authentiques, transmise de génération en génération, qui a toujours vu les membres de la famille impliqués, côte à côte, dans la gestion de l'entreprise. Aujourd'hui, Pietro Coricelli est l'une des plus grandes entreprises oléicoles d'Europe. Elle exporte dans plus de 110 pays du monde entier, représentant ainsi l'une des marques italiennes les plus distribuées à l’échelle mondiale.

Notre groupe

Depuis plus de 70 ans, nous nous engageons à apporter sur vos tables toute la sécurité et la qualité de nos produits de marque, grâce à une tradition ininterrompue, faite d’arômes et de saveurs intenses, mais aussi de grandes compétences, de professionnalisme et de technologie.

Notre mission est de faire connaître et faire apprécier l’huile d’olive et les saveurs de la cuisine méditerranéenne dans le monde entier. Nos valeurs sont ce en quoi nous croyons :

  • QUALITÉ DU PRODUIT ET DES SERVICES OFFERTS
  • SENSIBILITÉ ÉCOLOGIQUE
  • ORIENTATION CLIENT
  • ÉQUILIBRE AVEC LE CONTEXTE SOCIAL
  • EFFICACITÉ ET RENTABILITÉ

Nos valeurs

Nous avons toujours veillé à garantir l’excellence de nos processus, de nos produits et de nos services, en adoptant les les plus importants standards de qualité applicables aux entreprises alimentaires. De plus, pour sauvegarder le territoire, tout comme les traditions, nous opérons dans le respect de l’environnement et de la collectivité et dans une optique de croissance durable.

Nous sommes la première entreprise oléicole italienne à avoir mis en place, depuis 2010, un projet de responsabilité sociale et environnementale visant à réduire les émissions de Co2 au sein de nos usines.

Excellence

NOTRE PHILOSOPHIE

Passion

NOTRE VISION

Qualité

NOTRE TRANSPARENCE

DURABILITÉ

Production durable

Au sein de l’entreprise Pietro Coricelli, il est possible d’assister au cycle de production complet de l’huile d’olive Extra Vierge où la technologie, les compétences, le respect de la tradition et la passion pour la qualité sont indissolublement liés.

Il s’agit d’une vaste zone qui s’étend sur une douce colline aux abords de Spoleto, où sont produites les olives des cultivars Leccino et Moraiolo.

Le Pressoir Pietro Coricelli utilise la technologie d’extraction la plus moderne permettant d’obtenir une huile extraite à froid de très haute qualité.
L’entreprise Pietro Coricelli spa dispose d'un grand parc de réservoirs qui assurent un stockage approprié de la matière première, en la conservant à l'abri de la lumière et de la chaleur, d’une zone pour la filtration et le polissage des huiles brutes, d’un atelier de conditionnement avec des lignes d'embouteillage dédiées et technologiquement avancées, ainsi que d’efficaces systèmes de contrôle des processus et des conteneurs.
L’entreprise Pietro Coricelli concentre toute son attention et le plus grand soin à la qualité, comme en témoignent les contrôles scrupuleux réalisés tout au long du processus : des matières premières initiales jusqu’à l'expédition du produit fini.
L’Entreprise possède un laboratoire chimique et sensoriel moderne, capable de réaliser avec compétence des analyses de routine pour la vérification des paramètres légaux et pour le développement de nouvelles méthodes d’analyse.
Une équipe professionnelle hautement spécialisée garantit l’efficacité de tout le processus de contrôle. Ces compétences sont également confirmées par plusieurs certifications de conformité à diverses normes de qualité, reconnues à l’échelle mondiale.

Il s’agit d’une vaste zone qui s’étend sur une douce colline aux abords de Spoleto, où sont produites les olives des cultivars Leccino et Moraiolo.

Le Pressoir Pietro Coricelli utilise la technologie d’extraction la plus moderne permettant d’obtenir une huile extraite à froid de très haute qualité.
L’entreprise Pietro Coricelli spa dispose d'un grand parc de réservoirs qui assurent un stockage approprié de la matière première, en la conservant à l'abri de la lumière et de la chaleur, d’une zone pour la filtration et le polissage des huiles brutes, d’un atelier de conditionnement avec des lignes d'embouteillage dédiées et technologiquement avancées, ainsi que d’efficaces systèmes de contrôle des processus et des conteneurs.
L’entreprise Pietro Coricelli concentre toute son attention et le plus grand soin à la qualité, comme en témoignent les contrôles scrupuleux réalisés tout au long du processus : des matières premières initiales jusqu’à l'expédition du produit fini.
L’Entreprise possède un laboratoire chimique et sensoriel moderne, capable de réaliser avec compétence des analyses de routine pour la vérification des paramètres légaux et pour le développement de nouvelles méthodes d’analyse.
Une équipe professionnelle hautement spécialisée garantit l’efficacité de tout le processus de contrôle. Ces compétences sont également confirmées par plusieurs certifications de conformité à diverses normes de qualité, reconnues à l’échelle mondiale.
L’entreprise Pietro Coricelli, depuis toujours attentive à garantir l’excellence de ses processus, de ses produits et de ses services, adopte les plus importants standards de qualité applicables aux entreprises alimentaires. L’ensemble des certifications de qualité dont l’Entreprise peut aujourd’hui se vanter est de premier ordre, et concerne les Standards er Normes volontaires suivants :

Ces certifications constituent une exigence indispensable pour de nombreux clients et représentent pour eux-mêmes et les consommateurs, un élément supplémentaire pour la protection de la qualité et la sécurité alimentaire.


Notamment grâce à ces récompenses, l’entreprise Pietro Coricelli a établi des relations de collaboration commerciale très importantes, en particulier avec la Grande Distribution Internationale, et poursuit son activité d’ouverture vers de nouveaux marchés dans un contexte mondial devenu extrêmement exigeant en termes de Qualité.

Respect des personnes et de la communauté, sauvegarde de l'environnement et des ressources naturelles dans une optique de croissance et d’évolution durable.

Le fort attachement à ces valeurs et la conviction que la réputation de l’entreprise est étroitement liée aux comportements qu’elle met en place, ont conduit l’entreprise Pietro Coricelli SpA à entreprendre volontairement un parcours vertueux dans la gouvernance de ses activités, à partir de la formalisation d’une politique environnementale capable non seulement de respecter la législation environnementale en vigueur, mais aussi et surtout de minimiser l’impact environnemental sur le territoire et de définir des objectifs précis en matière d’amélioration des performances environnementales à court et moyen terme.


Ainsi, Pietro Coricelli Spa a été la première entreprise oléicole en Italie, déjà en 2010, à mettre en œuvre un projet visant à mesurer et vérifier l’empreinte carbone du site, c’est-à-dire les émissions totales de dioxyde de carbone générées durant le processus de création du produit.

LES CERTIFICATIONS DE L’ENTREPRISE

Contacts

Adresse: Loc. Madonna di Lugo, 44 06049 Spoleto – PG Italia

  • Téléphone +39 0743 23281
  • Fax +39 0743 232880

Service Consommateurs

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